商品説明 他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されていますブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーですその本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されていますシャラント・ポワトゥーAOPバターを用いた贅沢なクロワッサンブリドール社秘伝の技術が凝縮された本格的な一品です1コあたり 80g原産国フランス内容量60個原材料名小麦粉、バター、砂糖、パン酵母、全粉乳、食塩、、小麦グルテン、液卵、酵素、ビタミンC注意事項【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍（-18以下） 【開封後保存方法】要冷凍（-18以下）温度帯冷凍== 焼成について ==　【解凍時間(室温解凍)】　20〜30分　【焼成時間・温度】　　　コンベクション・165〜170　16〜18分　　平窯・185〜190　16〜18分　【天板1枚あたり個数】　 400×600mm・9個　530×325mm・6個在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。 他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されていますブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーですその本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されていますシャラント・ポワトゥーAOPバターを用いた贅沢なクロワッサンブリドール社秘伝の技術が凝縮された本格的な一品です1コあたり 80g原産国フランス内容量60個原材料名小麦粉、バター、砂糖、パン酵母、全粉乳、食塩、、小麦グルテン、液卵、酵素、ビタミンC注意事項【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍（-18以下） 【開封後保存方法】要冷凍（-18以下）温度帯冷凍== 焼成について ==　【解凍時間(室温解凍)】　20〜30分　【焼成時間・温度】　　　コンベクション・165〜170　16〜18分　　平窯・185〜190　16〜18分　【天板1枚あたり個数】　 400×600mm・9個　530×325mm・6個在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。 商品カテゴリ 輸入食材マルシェ 穀類・粉 パン、パネトーネ 食品米、雑穀、粉類冷凍パン生地 商品コード a341034467