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【朝市場直行】精肉　モルタデッラ　モルタデッラ　オーストリア　2.5kg位 （冷蔵）【2025年度カレンダ】

【朝市場直行】精肉　モルタデッラ　モルタデッラ　オーストリア　2.5kg位 （冷蔵）【2025年度カレンダ】

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商品情報

商品情報 モルタデッラは、北イタリアのボローニャを原産とする大型のソーセージで、ボローニャソーセージ、ボロニアソーセージとも呼ばれています。外見はハムのようですが、角切りにした脂肪とブラックペッパーのほか、刻んだピスタチオが練り込まれることもあり、カットするとモザイクのような美しいピンク色の断面があらわれます。薄くカットして食べるのが一般的で、細挽肉の滑らかな食感と優しい味わいが特徴です。モルタデッラはI.G.Pを取得し、認定メーカーが生産したモルタデッラは「モルタデッラ・ディ・ボローニャI.G.P」を名乗ることができます。【商品説明】黒コショウの入った自然な味わいのモルタデッラです。生ハム盛合せの一つとしてオススメです。冷蔵品。
【朝市場直行】精肉　モルタデッラ　モルタデッラ　オーストリア　2.5kg位 （冷蔵）【2025年度カレンダ】

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