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ソレンバーグ シャルドネ [2019]750ml (白ワイン)【2025 カレンダーの人気アイテム】

ソレンバーグ シャルドネ [2019]750ml (白ワイン)【2025 カレンダーの人気アイテム】

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商品情報

商品情報 黄桃や洋ナシなどの香りにバター焼き立てクロワッサン、ヘーゼルナッツ、トースティーな香りが加わり複雑な印象を受けます。押し寄せる上質なミネラルのある酸と旨みを伴うなめらかな口当たり。凝縮感もあり華やかで芳醇な仕上がり。フレンチバリックによる発酵(新樽25〜30％)。複雑な味わいを持たせるめに野生酵母より発酵を経たのち、自然に始まるマロラクティック醗酵を待ちます。10ヶ月間、週に1度の頻度でバトナージュを行いオリに含まれる旨み成分を抽出。ろ過は最小限に抑えてシャルドネの最大限の風味を保ちます。フレンチバリックで18ヶ月の熟成。
ソレンバーグ シャルドネ [2019]750ml (白ワイン)【2025 カレンダーの人気アイテム】

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