商品情報 ブルームーンは、香り高いベルギー産小麦を用いた伝統的なビールの醸造技術に加え、微かな甘味を生み出す最高級のバレンシアオレンジのピールを使用。そこに小麦とオーツ麦を加えることで、滑らかでクリーミーな後味を引き出すことに成功した。醸造する際に使うバレンシアオレンジの柑橘感を高めるため、仕上げにオレンジ・ガーニッシュを添えてビールを提供することで、シトラスの香りと風味が引き立ち、芸術的な味わいが生まれる。ブルームーンの醸造家であるキース・ヴィラは、ブリュッセル大学で醸造学の博士号を取得し、ビール造りを始める。ある日ビールの試飲会に参加していた一人が思わず「こんなに素晴らしい味は奇跡!(Once in a blue moon!=滅多にないという意)」と声をあげた事からブルームーンと銘打たれた。ブルームーンは、1995年のワールドビアチャンピオンの金賞を獲得したほか、発売から17年の間に数多くのアワードを受賞し、2008年には全米売り上げNo.1のクラフトビールとなりました。