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正広 生ハム用トリミングナイフ（波刃）マサヒロ 生ハムナイフ 生ハム用ナイフ 生ハム専用ナイフ ナイフ 生ハムカット カットナイフ 生ハムカットナイフ【2025年度カレンダ】

正広 生ハム用トリミングナイフ（波刃）マサヒロ 生ハムナイフ 生ハム用ナイフ 生ハム専用ナイフ ナイフ 生ハムカット カットナイフ 生ハムカットナイフ【2025年度カレンダ】

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商品情報 【調理人達プロのための万能ナイフ！】炭素の含有量が非常に高く一般の包丁のほぼ倍のため、硬くて丈夫、そして切れ味が落ちにくいため、毎日長時間包丁を使う現場に適しています。このナイフ1本で、生ハムのトリミングを初め、皮のカット、骨周り、軟骨のカットなどしやすく切れ味が持続します。魚の骨など硬いものをカットするにも適しており、様々なプロの現場で活躍できるナイフです。-------------規格サイズ：全長23.5cm（刃渡り：12cm、柄：11.5cm）　重量：70g 左刃付き/右利き用産地日本（岐阜県）原材料MV鋼(モリブデンMBS-26）バナジウム鋼、ステンレス鋼、柄（アセタール樹脂）正広　生ハム用トリミングナイフ（波刃）マサヒロ　生ハムナイフ　生ハム用ナイフ　生ハム専用ナイフ　ナイフ　生ハムカット　カットナイフ　生ハムカットナイフ　生ハムカッ用トナイフ
正広 生ハム用トリミングナイフ（波刃）マサヒロ 生ハムナイフ 生ハム用ナイフ 生ハム専用ナイフ ナイフ 生ハムカット カットナイフ 生ハムカットナイフ【2025年度カレンダ】

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