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フランソワーズ・ベデル コム・オートルフォワ[2001][正規品]シャンパン/辛口/白[750ml]【年末の贈り物】

フランソワーズ・ベデル コム・オートルフォワ[2001][正規品]シャンパン/辛口/白[750ml]【年末の贈り物】

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商品情報

商品情報 Francoise Bedel　Comme Autrefois 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞Crouttes-sur-Marne蔵元:フランソワーズ・ベデル格付:AOCシャンパーニュCHAMPAGNE 種類:シャンパン泡スパークリングSparkling/辛口Dry/白White品種：ピノムニエ1/3，シャルドネ1/3，ピノノワール1/3ドザージュ：4.5g/l　※1998年は11.35だったのでかなり減りました。容量：750ml輸入元：正規代理店　ヌーヴェルセレクション製法：ビオディナミ 詳細：ベデル所有畑の最良区画のぶどうのみを使用。樹齢はピノムニエが30〜60年、ピノノワールが約20年、シャルドネが約30年。20%を新樽で、80%を数回使用樽で発酵し、そのまま12ヶ月間樽熟成。王冠ではなくコルク栓でビン熟成。「コム・オートルフォワ」は「昔のように」の意で、樽での発酵と熟成、コルク栓によるビン熟成が昔のシャンパンの製法であることから命名されました。フランソワーズ・ベデルの最上級作品です。
フランソワーズ・ベデル コム・オートルフォワ[2001][正規品]シャンパン/辛口/白[750ml]【年末の贈り物】

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