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Restaurant Nathan Outlaw【スケジュール帳 2025の人気アイテム】

Restaurant Nathan Outlaw【スケジュール帳 2025の人気アイテム】

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商品情報

商品情報 英国コーンウォールの魚介料理シェフの本イングランド南西部のコーンウォール。その海辺にある魚介料理のミシュランスターのレストラン。そのレストランを営み、素材重視の魚介料理を作るシェフの書。本書を開いて目次に惹かれます。四季を八季に分けているのです。素材の生産者たちも紹介されています。料理の器に日本を感じる気がしていたら、陶器の作者はドイツ生まれでイギリスと日本で育ち、アメリカで日本語と日本史を学んだ方。作者とコラボするシェフの料理も魚で日本と繋がっています。各章に季節ごとのデザートのレシピも掲載。地元のワインも紹介。コーンウォールの豊かな季節を味わう地産地消の料理は完璧です。こちらの商品は店頭併売商品につき、品切れの場合にはご注文をキャンセルとさせていただく場合がございます。ご了承ください。
Restaurant Nathan Outlaw【スケジュール帳 2025の人気アイテム】

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