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コート・オー・プレトル・サン・スフル 2019 白 750ml 「自然派ワイン」シャトー・ド・ベル Chablis clos beru【2025の人気アイテム】

コート・オー・プレトル・サン・スフル 2019 白 750ml 「自然派ワイン」シャトー・ド・ベル Chablis clos beru【2025の人気アイテム】

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商品情報

商品情報 これまでのサン・スフルのエチケットはベージュの色合いでしたが、今回通常の白地のエチケットとなっており、バックラベルにサン・スフルと記載されております。コート・オー・プレトルの区画の標高は310〜350mですが強い風が吹く丘に位置し、畑にいると7月でも体感温度的にかなり寒く感じます。228Lの伝統的なブルゴーニュ樽で24ヵ月の発酵及び熟成。亜硫酸は添加しておりません。中程度の黄色。りんごのコンフィチュールや青みかんやオレンジ、蜂蜜、白い花など芳醇な果実や蜜などの華やかで奥深い香り、加えて火打石などの香りが感じられます。スワリングすると更に蜂蜜や熟したりんごのような香りが豊かに膨らみます。口に含むと凛としたシャープな酸が感じられ、充実感のある風味に張りと伸びやかな様子を与え、透明感のある清らかな印象を引き出しています。アフターにかけて仄かにバニラを想わせるまろやかな風味やナッツのような芳ばしさなどが現れ、酸の溶け込んだ凛々しさに優しい円みと奥行きを感じさせ、舌に僅かに残る塩味が引き締まったキレの良さを想わせます
コート・オー・プレトル・サン・スフル 2019 白 750ml 「自然派ワイン」シャトー・ド・ベル Chablis clos beru【2025の人気アイテム】

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