商品情報 Orchis mascula(ユーラシア・ラン)と名付けられたこのワインはオート・コート・ド・ボーヌの3箇所の単一畑のアッサンブラージュ。 En Bully 0.75 ha樹齢45年、 La Grande Corve de Bully 0.40 ha樹齢13年、 En Foigery 1.23 haで樹齢11年。手摘み収穫された葡萄は内部を樹脂でコーティングされたコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して全房発酵・マセラシオンを実施。マロラクティック発酵終了時に少量のSO2添加し野生乳酸菌などによる腐敗を防ぐ。新樽比率44%のアリエ産のピエスで12ヶ月樽熟成。バラなどの花の香り、ブラック・チェリーやフランボワーズの香り豊か。味わいは心地よい滑らかさの中に旨みを感じさせるタイプ。美しい酸と果実味のバランスがよく、余韻も長い。 ※ご購入ご検討のお客様へ配送:通常便 ※夏季はクール便推奨(クール便のご利用なしでの吹きこぼれ等の不具合は返品対象外となります)化粧箱:なし贈り物でご利用の際は、ギフトBOXの購入をおすすめします。通常は、リサイクル段ボール箱でお届けします。ブドウ品種:ピノノアール100%