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enzo 鉄中華鍋 28cm IH対応 EN-013 エンゾー エンゾウ 和平フレイズ【新年の贈り物】

enzo 鉄中華鍋 28cm IH対応 EN-013 エンゾー エンゾウ 和平フレイズ【新年の贈り物】

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商品情報

商品情報 目指したのは女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着 きました鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように握りやすいフライパンと同形状のハンドルに加え、持ちやすい角度に合わせて金具を専用で合わせています鉄素材のため、ガス火はもちろんIHクッキングヒーターにも快適にお使いいただけます軽さを追求した薄い鉄素材は変形に弱くなりがちですしかし、表面に燕三条を物語る槌目(つちめ)模様を入れる事で加工硬化が生まれ強度を上げているため変形にも強くした仕様となっています軽さと強さを両立させるのにもスピン加工が活躍、中華鍋の形状を出すと同時に槌目模様を入れる特殊加工を施しています【商品仕様】サイズ：約490×280×130mm重量：約1100g底厚：1.6mm材質：本体/鉄(底厚1.2mm~1.6mm)、内面・外面/シリコン樹脂塗装原産国：日本
enzo 鉄中華鍋 28cm IH対応 EN-013 エンゾー エンゾウ 和平フレイズ【新年の贈り物】

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