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赤ワイン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2019 ジャンテ パンショ【2025年度カレンダ】

赤ワイン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2019 ジャンテ パンショ【2025年度カレンダ】

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商品情報

商品情報 ワイン名 : ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ ジャンテ パンショ産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者 : ジャンテ・パンショ品種 : ピノ・ノワール 100%味わい : 辛口ボディ : フルボディ英字 : Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Geantet pansiot内容量 : 750mlJANコード : 4571534876790輸入元 : エノテカ子3ジャンテ・パンショはジュヴレ・シャンベルタン村の生産者で、シャンボール・ミュジニーにも畑を所有。大まかなワインの特徴としては、味わいが比較的強め。ただ濃いというより、風味が緻密に詰まっており、タンニンもしっかり感じるスタイルです。その味わいに大きく寄与しているだろうものが、ピノ・ファンの使用です。ジャンテ・パンショがつくるワインのすべてに、ある程度ピノ・ファンが含まれているそうです。ピノ・ファンはピノ・ノワールのクローンの1種です。その中でも品質の高いワインを生むと考えられているのがピノ・ファン。ブドウの粒が小粒であるのが特徴で、果汁に対して果皮の割合が大きいため、色素やタンニンが豊富なワインになるのです。
赤ワイン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2019 ジャンテ パンショ【2025年度カレンダ】

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