商品説明 Wine Informationワイン名（欧文） MICHEL GROS　CHAMBOLLE MUSIGNYワイン名 ミッシェル　グロ　シャンボール　ミュジニィ商品番号 V882JANコード 4532118018821参考価格 13500円（税別）年号 2019容量/入数 750m生産国　　 フランス地域　　コート　ド　ニュイクラス　　ACシャンボール　ミュジニィ葡萄品種　　ピノノワール色　　赤甘辛　　辛口アルコール度数　　14ボディ感　　コメント力強く、プルミエクリュのような印象さえ与える、村名クラスのシャンボールにしては希少な凝縮感を持つワイン。畑に関する情報栽培面積0.69ha。特級畑「ミュジニィ」のすぐ隣に位置するレ・ザルジリエール区画（0.42ha）は粘土質土壌。他の4つの小区画は谷の扇状の沖積地にあり、下層土は石が多く、水捌けが非常に良い。葡萄の栽培・収穫に関する情報平均樹齢50年。ギュイヨ仕立て。植密度10，000本/ha。リュット・レゾネ栽培。9月上旬に手摘みによる収穫。畑で即座に選果、30kgのプラスチックケースに入れて醸造所へ搬送。年産4，000本。醸造・熟成に関する情報100％除梗。セメントタンクにて約2週間の発酵。培養酵母使用。発酵前半はルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う。小樽に移し18カ月熟成（新樽30〜50％）。澱引きはMLF後に一度だけ。ブレンドのためタンクに移し、さらに4カ月の熟成後、卵白で清澄を行う。受賞履歴2014ワインアドヴォケイト 90〜92pt ( 2015/12 222号 )2015ワインスペクテーター 93pt ( 2018/05 )2016インターナショナル　ワインチャレンジ 2018 96pt 金賞 シャンボールミュジニィ トロフィー2017インターナショナル　ワインチャレンジ 2019 95pt 金賞ワイナリー情報ミッシェル　グロ初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。2代目のルイ＝ギュスターヴ・グロによってその礎が築かれます。その4代目にあたるルイ・グロから畑の一部を引き継いだ5代目のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロファミリーを世に知らしめました。その後、畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男で6代目のミッシェル・グロです。ミッシェルは1979年にオート・コート・ド・ニュイの2haの畑からワイン造りをスタート、自身のドメーヌ名で伝統の名に恥じぬ素晴らしいワインを造ってきました。現在は、7代目となる息子のピエールが醸造専門学校を卒業後、2019年から正式にドメーヌを引き継ぎ、ミッシェル自身はアドバイザーとして運営をサポートしています。 地区　：　コート　ド　ニュイMICHEL GROSミッシェル　グロエレガントで深みある唯一無二のスタイルを確立初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。2代目のルイ＝ギュスターヴ・グロによってその礎が築かれます。その4代目にあたるルイ・グロから畑の一部を引き継いだ5代目のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロファミリーを世に知らしめました。その後、畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男で6代目のミッシェル・グロです。ミッシェルは1979年にオート・コート・ド・ニュイの2haの畑からワイン造りをスタート、自身のドメーヌ名で伝統の名に恥じぬ素晴らしいワインを造ってきました。現在は、7代目となる息子のピエールが醸造専門学校を卒業後、2019年から正式にドメーヌを引き継ぎ、ミッシェル自身はアドバイザーとして運営をサポートしています。現在所有する畑は23haで、平均的に樹齢は40〜50年、収量は40hl/ha。グロ家の看板であるモノポール、ヴォーヌ・ロマネ1級「クロ・デ・レア」は、1995年に先代ジャン・グロが引退した際、ミッシェルが譲り受けた区画です。そして2番目のモノポール「フォンテーヌ・サン・マルタン」は、ジャンとミッシェルで40年の月日をかけて造り上げた区画。2014年ヴィンテージを皮切りに、オート・コート・ド・ニュイ単一畑のキュヴェとして赤白ともにリリースしました。栽培は可能な限りビオロジックに近いリュット・レゾネを実践しています。　赤ワインの醸造は、全て除梗、培養酵母を用いて10〜15日間開放槽でのアルコール発酵。半ばまでは日に2回のルモンタージュを、以降は日に2回のピジャージュを行います。樽に移し18カ月の熟成。新樽の平均的な使用率はヴィラージュ30〜40％、1級50〜80％、特級100％。白ワインの醸造は、短いスキンコンタクト後に圧搾、タンクで発酵。発酵途中で樽に移し、ゆっくり発酵を行います。新樽比率は約20％。バトナージュは、約10日ごとのウイヤージュの際に行い、マロラクティック発酵終了時の澱引きまで続けます。ミッシェルは、骨格がしっかりしていて端正、それでいてピュアでエレガントな独特な調和を持ったワインを造り出します。それは、造り手の誠実さが伝わってくるようななんとも味わい深いワインです。控えめながら、ブルゴーニュワインの真髄を味わえるような深みのある、そんなワイン造りをしているドメーヌです。出来上がったワインの品質を保つために、2015年からTCA（コルク臭）検査を受けた天然コルクを使用。白は、フレッシュ感を保つために、高密度のディアムコルクを使用しています。Pierre et Michel Gros dans la cave du domainePierre et Michel GrosLe Domaine Michel Gros situ? ? Vosne Roman?e， au coeur de la c?te de Nuits， trouve ses origines en 1830， lorsque le premier membre de la famille GROS s’y installe et fonde son domaine.Les g?n?rations suivantes n’ont eu de cesse de d?velopper le parcellaire du domaine， qui atteint actuellement une superficie de 23 hectares.Le joyau du domaine est le Vosne-Roman?e 1er Cru Clos des R?as， exploit? en monopole par la famille GROS depuis son acquisition en 1860.En 2019， Pierre GROS (Domaine Michel GROS)， choisit de se consacrer totalement au domaine familial. Aujourd’hui， il repr?sente la 7?me g?n?ration de cette dynastie de vignerons， poursuit et d?veloppe avec l’appui de son p?re， Michel， le travail entrepris par leurs anc?tres.Passionn? mais aussi tr?s rigoureux， Pierre apporte un soin constant ? l’?laboration de ses vins， en ma?trisant toutes les ?tapes de la production， des vignes ? la mise en bouteille.Un univers de travail， d’exigence， de partage et de passion ? d?couvrir… 商品カテゴリ 世界のワイン館玉川屋 フランス ブルゴーニュ 食品ドリンク、水、お酒ワイン赤ワイン JANコード/ISBNコード 4532118018821 商品コード 10014490